春野で
しょうがを作っている農家の奥様に教えてもらい
ジンジャエール作りました（‐＾▽＾‐）
採れたての新しょうがをスライスして
砂糖で煮るだけのしょうがシロップ！
せっかくなので 黒砂糖で作ってみました(*^▽^*)
黒砂糖と新しょうがだけ！
お鍋に入れて 弱火で煮ると
新しょうがの水分で黒砂糖がとけて♪
あっという間に出来上がりо(ж＞▽＜)ｙ ☆
この煮たしょうがは
そのまま美味しく食べれますo(〃＾▽＾〃)o
ほんのりピリッと ほんのり甘くって パクパク食べられます♪
このしょうがシロップを
あっさりとした
自家製黒糖ジンジャエールが出来ます（‐＾▽＾‐）
とっても簡単で美味しいですよ(＃⌒∇⌒＃)ゞ
それと 奥様からもう一つ♪
新しょうがの先の方を
マヨネーズをつけて
そのまんまかじるんですって♪
ちょっと驚きましたが・・・
これっ！
とーってもみずみずしくて美味しいんです！
ぜひっ今が旬の新しょうがでお試しください(＃⌒∇⌒＃)ゞ