宿毛名物!きびなごおから寿司 | クードゥバレーヌさんのブログ

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高知市はりまや町2丁目の青い扉のレストラン♪
今年24年目を迎えた小さなお店です。

当店のメニューや自家菜園の野菜などを紹介しています。
ぜひ、一度お気軽にお立ち寄りください♪

日曜日は定休日です!


明日からまた♪

明るく元気に頑張りますo(〃^▽^〃)o


よろしくお願いします(‐^▽^‐)



先日、ちょっと年配のお客様からいただいて


初めて食しました!(^^)!

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高知県宿毛市の特産品!


きびなごおから寿司♪  


酢〆したきびなごの下には


すし飯のように味付けされた おから♪


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新鮮なきびなごはもちろん♪


こんなにしーーっとりしたおから・・・

こんなに 酢の効いたおから・・・

まるで 高級酢飯!


初体験の美味しさでした!


宿毛市を代表する伝統料理だそうです!(^^)!