今週の野菜たち
初登場! しどけ
しどけ 正式にはモミジガサだそうです
山菜の王様とも言われてるらしく
何度か見かけた事はありましたが
買うまでには至らず
今回が初の購入。
水曜日の八百屋さんで話をして
別のお客様からのレシピも聞けたので
じゃあ
と雨ねこ。にやって来ました。
揚げ物をしないお店では
おひたし＆和え物で
召し上がって頂きます。
そして
つる菜
３回目かな
このシャクシャク食感は
なかなか他にないし
素朴な味わいも良いと思うのに
あんまり人気がない。
私好きなんですけどね~
知らない馴染みがない
と言う事なんでしょうね
最初は皆んな知らないんです
またまた布教活動からですかね~
のらぼう菜
おかひじき
おかわかめ
ハスイモ
菊芋
ロマネスコ
セルバチカ
カリフローレ
スティックセニョール
アレッタ
カリーノケール
紅菜苔
カーボロネロ
皮付きヤングコーン
生木耳
プチヴェール
赤ほうれん草
モーウイ
きりがないですね
モーウイで思い出した
と言うかお知らせしなくちゃ
加賀太きゅうり今週お出ししています。
次いつ買えるかわかりませんから
召し上がってくださいね~