おはようございます
新生活が始まり
ありがたいことに、お祝いで
ある物をたっくさん頂きました。
それが…
鉄なべ〜
も〜、本当に嬉しくて、
毎朝、起きたらキッチンに行き
この子たちを眺めています。
実は、以前
NHK「あさイチ」で
鉄鍋を特集テーマに出演していました。
その時に、鉄鍋のスゴさに魅了。
「料理をするなら、鉄なべを使いこなせるようになりたい！」という念が通じたのか
形や大きさの違う、鉄なべをお祝いで頂きました。ありがとうございます
鉄なべって、仲良くなればなるほど
心開いてくれるんですね〜。
この子で、よく炒めものを作るのですが
始めは、油なじみが浅く
食材の食感がなかなか思ったものになりませんでした。
しかし…
日々使い、手入れをしてあげることで
野菜はシャキシャキ、卵はフワフワ、肉はジューシーになっていくではありませんか。
しかも、冷めにくく美味しい。
鉄なべは裏切らない
本当に感動しております。
これから、他の子たちもたくさん駆使して
いろんな料理をマスターしていきたいと思う春の朝です
雨宮萌果