今日12-Lでバイト入ったんだけど
20時からホール1人で
まぁこんな閉店ギリギリ
いくら土曜日だからといっても客こねーだろw
なんて思ってたら、
1人の時にテイクアウトの客1組。
テイクアウトやってる途中に新規の客1組。
一応中まで通して
テイクアウトの続きをしたら
おかえりの客3組。
レジに並んでいる。
レジを物凄い早さでやるも未だに新規の客のお冷とメニューいけてない。
てゆーかテイクアウトがまだ途中。
その間にオーダー済の客の料理も出来て早く持っていかないと冷める。
1人の時に物事が一気に同時に起こると優先順位が全部一位になるからカオス
いかにスピーディにこなすかがポイント。
1人でなんとかしなきゃいけなくて追い込まれてる時って尋常じゃないスピードがでると実感した。
でもテイクアウトと新規とレジと運びが同時進行はやめてほしいわ笑