こんにちは。
今朝の甲州市勝沼町勝沼地域は晴れです。
温かい朝になりました。
山梨県は７日、新型コロナウイルスの感染者が
新たに１３４人確認されたと発表されました。
引き続き感染対策の徹底をお願いします。
今日は「ギョーザの日」です。
味の素冷凍食品株式会社が2011年（平成23年）に制定しました。
日付は餃子（ギョーザ）の生まれ故郷である中華人民共和国（中国）では縁起の良い食べ物として、旧正月（旧暦1月1日）にギョーザを食べる習慣があることから、記念日は旧正月となっていました。
その後、年により日付が変わり覚えにくいなどの理由で2022年（令和4年）から記念日の日付は3月8日となりました。その日付は「み（3）んなでハ（8）ッピーギョーザの日」の語呂合わせに由来します。
旧暦の正月は中華圏では「春節（しゅんせつ）」と呼ばれ、最も重要とされる祝祭日です。
新暦の正月に比べ盛大に祝賀され、中国のみならずシンガポールや大韓民国（韓国）などの中華圏国家では数日間の祝日が設定されてます。
「春節」に餃子を食べる習慣がある理由としては、餃子は金運（かたちが古銭に似ている）や子孫繁栄（文字が子宝に恵まれるという意味を持つ）の縁起物だからだそうです。
冷凍餃子と言えば味の素とすぐ浮かぶほど定番だと思います。
現在では様々な種類の商品が販売され、食卓に花を添えています。
ぜひ今夜は餃子にしてはいかがでしょうか？
餃子は食欲増進してくれる幸せメニューです。
明日、あさっては研修会のためブログがお休みになります。
今日も一日頑張っていきましょう(^^♪
励みになりますので、ポチっとお願いします(^^♪
