２７日、私がアルバイトしてる間、息子＝小３はじいちゃんばあちゃんとお留守番してました
その日は年に一度のお楽しみ、お正月のお餅をつくっていうので、義妹も大きなお腹で一緒にお餅つきを楽しんだそうです
機械でぐるんぐるん回るうちに、滑らかになってくお餅を見るのは楽しいものです～
息子はつきたてのお餅をたらふく食べたら、おいしくてうれしくなっちゃったみたいで、欲張ってたくさんもらって帰ってきました。
お餅は柔らかいうちに袋に入れてのしてあるので、切りやすい硬さになったら、包丁でカットします
そして、ジッパー付きの保存用の袋に入れ直して冷蔵庫へ
どどーん。
今年はタイミングがうまくつかめなくて、硬くなってしまった
でも大丈夫。
すうっと包丁で切込みをいれて、後ろからバキッて折ると、包丁で切るより力がいらないのです～
さて、我が家では正月前から息子は毎朝お餅を食べ出しました。
海苔でくるっと巻いて、お醤油をちょんちょんつけて食べるのが、ヤツのお気に入りです
ここの辺りでは、正月三が日は朝ごはんはお雑煮。鶏肉やナルト、大根やネギが入ったお醤油味です。
明日からお節料理も仕込まねば
今年はかなり品数減らすけどね。