ちょっと、お久しぶりです。
ケーキやクッキーなど洋菓子は良く作るんですが
今回は、和菓子にチャレンジ！
どら焼きと きな粉飴を作ってみました。
きな粉飴は、先日母が何やらテレビを見て
きな粉が体に良いと急に言い出し、きな粉を沢山食べるには
どうすれば良いのかってことで作ってみました。
これ３粒食べればとりあえず１日の摂取量はクリア！
どら焼きは、少し前にドリアン助川さんの「あん」って
小説を読んで以来、ずっと作りたかったので
思い切ってチャレンジ！
なかなか皮をこの色に焼くのが難しくって・・
何個も失敗作が出来ちゃいましたけどね。
たまには、雛のおやつも作ってよね。