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健康で楽しい、夢の老後を目指して、奮闘する中年のおじさんです
そのためには、何が必要なのか？
健康、お金、お得情報や節約術も書いてくよ
皆さん、こんにちは！
今回は、
「野菜先行」食事法について、
もっと具体的にその流れと効果をご紹介します。
健康とダイエットを同時に目指すなら、
この食事のタイミングと順番がとても重要ですよ。
なぜ野菜を先に食べるのか？
まず、野菜を先に食べることで、
血糖値の急激な上昇を防ぎます。
これにより、
食後の眠気や過食を抑えることができ、
ダイエットや糖尿病管理に効果的です。
また、野菜から始めることで、
全体的に野菜の摂取量が増え、
ビタミンやミネラルを豊富に摂ることができます。
食事の流れとタイミング
1. 食事を始める前に
食事の10分前に水またはお茶を一杯飲む。
これで消化を助け、満腹感を少し感じ始めます。
2. 食事を始めてから
最初の5分間は野菜のみを食べる。
生のサラダや蒸し野菜、
または野菜スープがおすすめです。
次の5分間でタンパク質源（魚や肉、豆腐など）を食べます。
最後に、炭水化物（ご飯やパン、麺類）を食べますが、
この時点で既にある程度満腹感を感じているはずです。
3. 食後
食後30分は活動的に過ごす（軽い散歩など）。
消化を助け、血糖値の急激な上昇を抑えます。
具体的な一日のメニュー例
朝食
まず、トマトとキュウリのサラダ。
次に、スクランブルエッグ。
最後に、全粒粉のトースト。
昼食
最初にカリフラワーや人参のミックス野菜スープ。
その後、鶏胸肉のグリル。
最後に、少量の玄米。
夕食
まず、ブロッコリーと赤ピーマンの蒸し物。
次に、焼き魚。
最後に、お蕎麦を少し。
このように、食事の順番を工夫することで、
食べ過ぎを防ぎながら、
必要な栄養をしっかりと取ることが可能です。
野菜から始める食事法で、
健康的な毎日を送りましょう！
