【食】野菜からエネルギーをもらう。

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今日はおうちご飯のこと

エネルギー的に
その土地でとれたお野菜を

食べるのは良いそうです

お散歩✖️飲食店🟰地産地消

近くの和食の飲食店。

お店の前で店主が作られたお野菜を

販売してらっしゃるんです。

時々、食べにも伺いますが

この日は

通りすがりで、えんどう豆を買いました。

これで税込で２００円。

安いのか高いのかは分かりませんが

その土地でとれたお野菜には

その土地で暮らす人に必要な

エネルギーが宿っているそうです

さっそく、豆ご飯を炊きました

お豆は後入れレシピです。

お米に

昆布とお塩とお酒を入れて炊飯。

ちょっとお豆が少なかったですが

多いよりは良しです。

美味しくいただきました。

ご飯には『発芽玄米』を入れています

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