いつの夜だか、汁なし担々麺を食べたゲーム親父です。
行ったのはこちら。
キング軒さん。
汁なし担々麺の専門店とのこと。
正直、私山椒があまり好きではないんです。
ですので、担々麺を扱うこちらにも気が向かない感じでした。
でも、東京に来てうまいと思った２店のラーメン屋さんで、山椒について考え方を改めさせられており、いままで足が向かなかったんですが、行ってみようと思ったわけです。
で、出てきてこれ。
ネギで見えないよ（笑）！
辛さはレベル１にしました。
長ネギがどさっと入っていますが、かき混ぜるとごく自然な仕上がりに大変身。
このねぎが良いアクセントになってるんですけどね。
私、なんか担々麺ってシビ辛ひき肉でごつごつしててって言うイメージだったんです。
でもこれはそんなことない。
辛さレベル１にしたおかげで、ほんのり香るくらいのちょうどいい山椒具合！！
〆用のごはんを買って、残ったたれとひき肉でおいしくいただきました。
普段そういう食べ方しないんですけどね。
卓上の調味料で味を変えるのもうまかった。
最近忙しくて、ラーメン食べに行っても備忘録を書くの忘れちゃうんです。
まあ、そもそもこのブログはゲームの備忘録を書くところだったんですけどねって言うそれだけの話。