merryX'mas

今日はクリスマスイブですね

みんな、何してるのかな？
今日はビーフシチュー、ケーキをつくりました

私は、前々から、ケーキを作るつもりでいたけど、スタートが遅くなってしまいましたー

毎年、お菓子を何か作ってます

ホールでつくりましたよ

ストレス発散は、カラオケと、
料理作ることです

OL時代、朝から仕事なのに、
ふと、起きて、カレーとか、作り出したり、、、

ケーキ、前菜、ビーフシチュー、チキンです。お腹いっぱいで、のこしちゃったけど、美味しかった

ワイン一本使いました
ﾃﾏﾋﾏかかったけど、ワインに、30分つけてたからか、
肉がやわらかい

スポンジもよく、ふくらんだし、

トッピングの
いちごは、ハートにしてみましたー

すき焼きサイコー

今日はすきやき

美味しそうな肉を発見

これは、砂糖いっぱいの、すきやきやね

すき焼きより、焼肉っしょー

って言ってましたがやっぱし、美味しいね♪


コンニャクが、無かったけど、
春菊、白菜、椎茸、長ねぎ、麩、玉葱とかで、めっちゃおいしかった

ゴボウと、ｸｽﾞｷﾘがあったら、パーフェクトやったな

毛蟹

わーい(^o^)

カニ大好き

頂きました

じゃーん！こんな、物体、、、

パカッ

すごくおいしー

ドリア

今日は、さむいですね

今日はなんとなく、、、グラタン作ってみましたー

冷蔵庫に
とろけるスライスチーズ
ベーコン
ピーマン
ジャガイモ
ウインナー
玉ねぎ
パン粉

あと、小麦粉（無くて、まさかの強力粉で成功しましたー）

発見

さて、作ろう

作ってしまったら、3人分の分量だったという、、、

ホワイトソースの、使い道
パスタかなー


作りすぎた。

50㌘は、あんまりだったなー

では、作り方

1,フライパンにバター30㌘を、中火で、焦げないよーに溶かす

2,バターが、溶けたら30㌘の小麦粉をいれて、ヘラで混ぜる

3,混ざったら、牛乳30㌘いれる。
混ぜる。熱でバターが溶けるので馴染んでくる。

4,ぷくぷく沸騰したら、弱火にしてトロミガつくまで混ぜる。

①みじん切りにした玉ねぎを炒める、しお、こしょう

②マッシュルームと、ベーコンと、6分チンしたジャガイモをカットして軽く炒める。

その中に、コンソメを溶かしていれる。

更にその中に、ホワイトソースをいれる。


あとは、ご飯をしいて
出来たものをのせて、チーズとウインナーと、ピーマンと、パン粉をオン

こんな感じ。

あとは、オーブンで、やくだけー


すごい、おいしかった

職人

最近、掃除ばっかりの日々・・・
実家の福岡のふすまもはりましたはじめて
意外に簡単。出来栄えはまーまー・・・

でもシワにならないあたりがやはり職人技なんだろうなー

職人にもさまざまあります。

エステ技術、大工さん、接客、氷つくる人、液晶つくる人、木を切るひと、服を作るひと、
服を売る人、

みんな、プロ根性があるから職人さんなんだなー