料理研究家でオフィシャルブロガーの
Mizukiさんのレシピをご紹介！
今回は秋にぴったりなさつまいもを使用した、
『さつまいもの甘辛煮』のレシピです🍠
今日はレンチン副菜レシピ☆
［さつまいもの甘辛煮］を
ご紹介させていただきます♡
ほっこりと甘い煮物は
箸休めやお弁当にぴったりですよ〜♩
~~ 材料 ~~
【2〜3人分】
さつまいも...1本(200g)
●水...200ml
●砂糖...大1.5
●醤油...大1
バター...5g
(あれば)黒ごま...適量
引用：Mizuki
~~ レシピ ~~
1.さつまいもは1cm厚さの輪切り(大きければ半月切り)にし、水に3分晒して水気を切る。
2.耐熱ボウルに1と●を入れてふんわりラップし、600Wのレンジで7〜8分加熱する。
3.さつまいもが柔らかくなったらバターを加えて余熱で溶かし、ごまを振る。
引用：Mizuki
https://ameblo.jp/mizuki31cafe/entry-12623098237.html
仕上げにバターを加えるとコクが増すそうです！
時間がある場合は、一度冷ますことで美味しさもアップするんだとか！
秋の簡単レシピ、是非試してみてくださいね！💓