本日のランチは新宿御苑前の「ラーメン中本」さんである。人気の老舗。
壁に貼ってあった「飲酒十徳」が気になった。
恐らく店主さんの手書きだろう。素直に心に入ってくる。
礼をただし
労をいとい
憂いを忘れ
◯（私には漢字が読めない…）をひらき
気をめぐらし
病を避け
毒を解き
人と親しみ
縁（？）をむすび
人寿を延ぶ
私のチンケな日本語能力では読めていないところもあるが、趣旨は伝わってくる。これぞ、飲酒十徳。
店主さんに一番のオススメを聞いたらタンメン、とのことなので、即決でタンメン830円をオーダー。
着丼。美味しそう。
こういうお店は得てして麺が普通なのだが、麺がとても美味しかった。何か香る麺なのである。
スープもタンメンというとあっさり薄いイメージがあったが、このタンメンは動物性の旨味がしっかりと効いていた。今まで私の食べたタンメンの中で一番美味しかった。
流石にタンメンで長年やってこられただけのことはある。
スープまで完飲。
美味しかったです。ご馳走さまでした。
ところで。
地元でも桜が咲いてきました。とても綺麗です。
明日は会社でお花見。楽しみです。
酒呑みの先人のメッセージ。
飲酒十徳を胸に、人としてあるべき飲酒の道を、私はただひたすらに進んでいきます。