こんばんは🌝
自分をもっと愛するお食事を。
麹マスターの卵で
食育インストラクターのあすかです。
誕生日などのハレの日や
会社の飲み会で、
どうしても食べすぎてしまうことって
ありませんか？
飲み会は会社がお金を出してくれますし、
一人暮らしだとハレの日だから
たくさん食べておこう♪って（笑）
（いまは、オンライン飲み会で
お菓子をついつい食べすぎちゃったり😢）
そんなときは、
めいっぱいそのひとときを
楽しんでいいんです💓
次の日に、
デトックスごはん
をたべてあげれば♡
（本日のデトックスlunch❤︎）
【デトックスlunch menu】
＊カジキのふっくら味噌焼き
＊きのこの白味噌豆乳しらたきパスタ
＊小松菜とぎんばさのいりこ塩麹和え
＊かぼちゃの豆乳スープ
＊カレー粉の厚揚げ豆腐
デトックスごはんの1つ目のポイントは、
食物繊維
食物繊維は、
腸の老廃物を排出してくれます。
また、
善玉菌のえさとなって
腸内環境を整えてくれたり。
もう一つのポイントは、
水溶性食物繊維と
不溶性食物繊維を
バランスよく摂ること。
それぞれ効果がちがうんです！
（マルカワ味噌さんの白味噌と
豆乳がよく合う♡）
水溶性食物繊維
老廃物などの有害成分を、
吸着して排出してくれます。
また、腸内で発酵し、
善玉菌を増やしてくれる！
ネバネバ食品、海藻類、こんにゃく、果物類
不溶性食物繊維
水分を含んで膨張し、
老廃物を押しだしてくれます。
また、消化酵素の分泌を促進し
消化を助けてくれる！
きのこ、豆乳などの大豆製品、青菜、根菜類
あとは、
塩麹、醤油麹をかけて
発酵のチカラで
善玉菌を
増やしてあげたり♡
食べすぎるから、
お肌が荒れるわけではないんです😳
（友人がくれた“ぎんばさ”という海藻が
おいしかった塩麹の和物❤︎）
お食事でデトックスをしないで、
メンテナンスを放置
してしまうからなんです。
食物繊維
で老廃物を絡めとったり、
押しだしてデトックスしてあげることで
お肌にでる前に
その原因になるかもしれないものを、
ケアしてあげる♡
食べすぎても大丈夫って
知っているだけで、
心が軽くなる🤍
今晩は一段と冷え込んで、
あしたは雪だそうですね❄️
あたたかくしてお過ごしください。
それでは、またお会いしましょう🕊
あすか