あれからも、まん丸梅干しの可愛さに惹かれ続け
スーパーに駆け込んで、最後に出回ってる梅を4キロ笑笑も買ってきて梅干しを漬け込みました
初めてなので、失敗するかもしれないのにね…
梅酢が上がって、梅が少ししぼんだので瓶に移し替えました。
ジプロックの梅も順調だったので、瓶へ…
白梅干しにします
可愛い
梅干し、梅酵素、梅味噌、色々漬け込んだ梅は全部で7キロ
白梅さん、少し梅酢から頭出して空気に触れているのだけどいいのだろうか…
カビが来ないように毎日瓶をコロコロして梅酢に触れさせております。
土用干しまで、頑張って下さい
成功しますように
毎日暑くなってきました
暑さに弱い私…やだなぁ
