先日MASAと、久々のお外ご飯に行って来ました。
お店は行き当たりばったりで決めようと思っていたので
取り敢えずお散歩がてら、フラフラと...（笑）
以前にも立ち寄った事がある飲食街の前を通ったので、この日もここに決定
中では数店舗が営業されているので、あれこれ迷いながら...
最終的に決めたのは「輪創想(わ・そうそう)」さん。
基本、予約して行くお店みたいだけど「残っている物で良ければ...」と言って頂けたので
そのまま入店
店主お一人で切り盛りされていて、カウンターだけの小さなお店。こだわりを感じました。
まずは、地酒の「宝剣」を…🍶 (こちら、クラッシックラベル)
辛口で美味しかった
お料理は、どれも丁寧に調理されていて、とても上品なお味
お話を聞くと、フードロスを無くす為に色々工夫されてました。
生産者さんの事を考えると、破棄は最小限にされているみたい。
素敵だし、大切な事よね〜
メニュー無しのお料理で、お腹一杯になった時点でストップして良いみたい。
少食のpamtomo家も安心でした
料理の内容から考えると破格の価格設定だと感じました
次は、事前に予約して行かなくっちゃ
pamtomo家、ジムで愛用中です
