爺ちゃん食堂、ホッケとトウモロコシ焼き

爺ちゃん食堂、ホッケとトウモロコシ焼き
①昨日仕入れたホッケの一夜干し
頭や尾ひれ下ろしてコンガリ焼き、大根下ろし付き

②トウモロコシ焼き
茹でたトウモロコシを解して、小麦粉と水だけ
オリーブオイルで揚げ焼きです、味付け無しで

③サラダはレタス、セロリ、パプリカ

④デザートの白玉小豆
ふと思い出して、在庫をチェック
お正月に煮ようと思ってた大納言
昨夜コトコト、薄甘で煮上げました
白玉粉が少し残っていましたので、小麦粉を加えて
何とかパスタみたいに茹でました