キッチン日記・鯵の開き

キッチン日記・鯵の開き
今週は美味しい魚料理が続きました
この鯵の干物は、長崎産
塩味も良い塩梅・・・
骨抜きせず、全身骨格標本でお出しました(^^♪

大根・キュウリ・茄子の浅漬け
柚子の皮を入れたかった・・・

野菜感100％のトマトサラダ
残りは明日、トマトジュースです

お味噌汁は暫くぶりかな
暑いと椀物が減ります
大根・人参・長ネギ・ミョウガ