【ジジババ賄い食堂】ビーフカレー
二人分をキチット作るのは、それはそれで難しい(^^♪
賄いとは言っても、手抜きは無し
人参嫌いの家内
昔は、子供達に強制してたのに・・・
人参・玉ねぎはハンドブレンダーで粉砕
茸類は椎茸・シメジ・エリンギ
牛の脛肉、ジャガイモ、加水して、白ワイン
圧力鍋で煮てから、最後にカレーのルーで仕上げ
お任せサラダを付けて、ラッキョは甘酢漬け
庭の柚子の花が満開に
よく見たら、アリンコが一匹(^^♪
Sony α7Ⅱ＋EPZ 18-200mm F3.5-6.3
