今日は東武アーバンパークライン塚田駅前にある「麺屋もりの」に行ってみた。
昨年末に行こうと思っていたのだが訳あって断念、今日はその時の仕切り直しだ。
「麺屋もりの」はおそらく自宅から一番近い二郎インスパイアである。
Yahoo!の検索で「塚田」と入れるとキーワードの予測で「もりの」と表示されるほど、ラーメン通には知られた名店である。
今回注文したのは豚骨ガッツリ醤油の小(麺150g)。
前回は麺200gを注文してやや苦戦したので今回は小にしてみた。
ただ、ヤサイとニンニクはマシにしている。
で、味の方だが、今回はちょっと違和感を感じた。
ブタ肉に味がまったくなかったのだ。
もちろん肉の味はしたのだが、ラーメンに乗っているチャーシューと言えば、ラーメンのスープの味が染み込んでいるのが相場だ。
実際、前回訪店した時も豚肉の味が絶妙だった。
今回もそのつもりでかぶりついたのだが、味がしない。
ちょっとがっかりだ。
仕方がないので、テーブルに置いてあった醤油をかけて食べたが、やはり満足度は低かった。
今回は何かの手違いだったのだと思うが、もしこの豚の味が現在のデフォルトなら、自宅から半分の距離で行ける「とものもと」、あるいは自宅から徒歩5分の「かいざん」で十分かな、と言う気もする。
もう一度、確認のため訪問したいとは思う。
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