村上製菓所 「わり氷」 | 琥珀(およびその他和菓子)の記録

琥珀(およびその他和菓子)の記録

琥珀(琥珀糖)が好き。ついでに購入した和菓子についても記録します。

名称  :わり氷
製造元 :村上製菓所
原材料 :砂糖、寒天、着色料
内容量 :130g
賞味期限:60日
URL :http://shop.wagashi-murakami.com/products/list.php?category_id=15
(村上製菓所のHP http://shop.wagashi-murakami.com/


大きさは1~2.5cmくらい。

1つ1つ職人の手で作っているというように、
とがっていたり、えぐれていたり、
大小さまざまな形状がある。


外側表面はそこそこ固く、
寒天も弾力がある。
噛むと小気味よくじゃりじゃり音がする。


味は、甘い。
屋台のわたあめを食べた時のような甘さが口に残る。
食べた後にすぐ水を飲みたくなるような甘さだ。
こうした甘さは、こどもなら好きかもしれない。