國盛 / 國盛 煎り酒

國盛 / 國盛 煎り酒

「酒」とありますが、こちら日本古来の伝統調味料なんです。

醤油の代わりにかけるだけという手軽さで、お刺身では上品で素材をいかす味わい、梅のほんのりした味わいをたのしめます。

玉子焼きは煎り酒と卵と少量の水だけで簡単に作れます。

酒蔵で梅づくりからしているそうです。

こだわりを感じます。

煎り酒のみというのが嬉しい♪

まさに万能調味料ですね。

オリーブオイルとの相性も良いということで、パスタにも！

レシピはホームページからも見られるそうです。

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