食べるのが楽しみ～❤

珍しい大根をいただきました🎵

真っ赤な皮

中は真っ白

包丁を入れた感覚は、かぶ(大きなしっかりしたやつ)のようでした。

薄く切って塩で軽くもみ水洗い

水分をキッチンペーパーなどで拭き取り

レモン酢へ浸します。

(我が家はハチミツのレモン漬けの感じで

甘めに)

3日ほど、待てば出来上がり

…のはず…。

出来上がりは次のページです(*^ー^)ノ♪