11月の鍋敷き作りに続き
真菰（まこも）シリーズの第二弾！
福津おひさまファームで除草剤、農薬、肥料を使わずに山からの水で育てた真菰の葉を使って🌿
お正月用「しめ飾り作り」のワークショップを開催します。
しめ飾りは年神様をお迎えするための目印になろもので、お正月に玄関などに飾ります。
◆真菰とは・・
真菰はイネ科の植物。
稲よりも古い時代から、日本の水辺に生育していました。
日本最古の書物「古事記」や「日本書紀」にも登場する真菰は、
多くの神社で神事に使われています。
日本最古の神社である出雲大社は、数十メートルもの大しめ縄に真菰を使用。
毎年６月の大祭では参道に真菰を敷き、神事のあと、参詣客がその真菰を家の宝として持ち帰るそうです。
真菰は「病気を癒すもの」「邪気を払うもの」「浄化するもの」
という意味を持つ「霊草」として神聖なものと考えられています。
◆講師は柳井あかねさん
＜柳井あかねさん自己紹介＞
1976年北九州市生まれ
仕事、子育て、介護を両立する中で、慢性頭痛、便秘、二人目不妊に悩み,
”食”を見直しました。
化学調味料、農薬、遺伝子組み換え、経皮毒・・などを学んでいくうちに畑に辿り着きました。
石井ピュアファームでの農業研修を経て
現在は「福津おひさまファーム」として自然農で野菜と真菰を育てています。
発酵食・保存食づくり、真菰（まこも）を使ったWS、マルシェ出店、
間借りカフェ営業など多岐にわたり活躍中。
中医学、マクロビオティックも学び中です！
*****
・登録販売者・
・50℃洗い・低温スチーミング調理インストラクター
・上級麹士
来たる2024年の「無病息災」「五穀豊穣」を願って、霊草の真菰を使い、お好みのお花や水引でアレンジしたオリジナルで特別な「しめ飾り」で、年神様をお迎えしませんか？
お子様やご家族一緒に作られるのもお勧めです！
真菰茶を準備して、皆様のご参加をお待ちしています♪
◆内容
・真菰についてのお話
・しめ飾り作り
◆詳細
開催日 ：12月3日(日)
開催時間：10:00～12:00
開催場所：ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ 米の花
参加費：4,500円
持ち物：細いワイヤーが切れるハサミ、持ち帰り用袋
◆募集
人数５名
（2名以上にて開催します)
人数に達し次第、募集締切とします
◆お申込先
米の花公式LINEよりお申込ください。
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下記の通りキャンセル料金を設定いたします。
キャンセル料金
開催３日前までのキャンセル…参加費の60%
開催当日のキャンセル…参加費の100%