天然酵母♪チーズパン、スイートロール、コンパニオン、プチパン

こんにちは

昨日は、ホームメイドの天然酵母レッスンに

行ってきました

③と④を2コマ同時受講ですので、

4種類

こちらは、チーズパンとスイートロール、

カレンズの入ったプチパンです。

そしてこちらがコンパニオン

どれも美味しかったですが、

一番好きだったのはスイートロールかな。

成型も気に入りました

天然酵母は、発酵時間が長いので、

二回分やっていただいてありがたいです。

じゃないと、途中で寝てしまうかも

うちに帰ってから、お土産の生地で、もう一度コンパニオンとプチパンを焼きました

このクープ、可愛い

ただ、粉を振りすぎてしまい

跡がしっかりついてないのが残念賞でした。

そして、皆様お待ちかね

工房とめさんとのコラボですよ

まだパンが決まってないんですが

決まり次第、詳細をupしますね

このツリー、以前見せて頂きましたが

とっても可愛かったです

12月9日の予定ですが、

お申し込みはしばらくお待ち下さい。

今後の予定は、一つ前のブログを

ご覧下さい。