ビーガンケーキ

ericoさんの料理教室で　ビーガンケーキを作ってきました！
かぼちゃとカカオのケーキ。

卵も バターも 牛乳もなし、
なのに とても濃厚！
初めて食べたときは、ホントに驚きましたー。

そして、なんと言っても 一番の魅力は、この色彩。。
さすが、アーティスト出身の方のセンスです。

トッピングのデザインは自由だったので、
色彩に負けないように 考えてみました！
ちょっと気に入ってます。自画自賛。。♪