『大寒たまご』って知っていますか？
私は初めて聞きました。
一週間夕食断食をして、
胃腸が元気になったところで食べようと買いに行ったものの、
買えなかった《やますけ農園》さんの烏骨鶏の卵。
実はこの翌日にも母と行ったんですが、
「あさって、やますけさんが来るまで欠品してるんです。」
と言われてしまい、買えませんでした。
雪も降り始め、大寒波も来て
一旦諦めていたところ、
昨日、Facebookでやますけ農園さんの投稿が。
(文章そのままお借りしました。↓)
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2018年の大寒の日は1月20日
その後1月20日～2月3日迄が大寒の期間です。
寒さの厳しいこの時期の卵は、一年のうちで最も栄養価が
高い卵と言われ、
「大寒の卵を食べると、1年を健康で過ごすことが出来る」
とされます。 さらに、黄身も濃厚で、最もおいしい卵と言われています。
また、風水において「大寒の卵」は、金運と健康運を呼ぶ
縁起物とされています♪
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期間限定、数量限定で販売中！
◎道の駅あいづ
http://heso-aizu.jp/
◎Fukushimart（三春ハーブガーデン内）
https://www.facebook.com/fukushimart/
◎やますけshopingページ
http://yamasukenouen.shop-pro.jp/?pid=127538643
もうほんと雪深いんです。やますけ農園さん。
１週間以上、最低気温がマイナス１０℃ですって。
卵が凍ってしまうそう。
そんな厳しい寒さの中で生まれた『大寒たまご』
栄養価が高くて、
美味しくて、
健康運と金運まで呼んでくる！？
これはもう、
食べたい！
と思ったが最後、
雪道ドライブは不安ながらも
三春ハーブガーデン内Fukushimartまで
行ってきました。
今朝、家の前はまだ真っ白だったけど、
晴れてだいぶ暖かかったので
道路が解け始めるであろう、
午後から出発。
今日Fukushimartにいらっしゃると聞いていたんですが、入口ですれ違う。
ヽ(;´Д｀)ノ Oh no!!
一歩遅かった…。
でも、無事に『大寒たまご』いただいてきました〜。
食べるのが楽しみ。
実家からブロッコリーも届いたのでマヨネーズも。
こりゃ金運も健康運も上がっちゃうな〜♪
と、ルンルン運転して帰っていたら、
途中スリップして対向車線に真横に飛び出し、畑に落ちそうになる(泣)
対向車は来なかったし、なんとか持ち直して無傷でした。
「ご先祖様がいつも守ってくれてるのかなぁ。」
なんてありがたく思いながらも
「もう絶対、雪道運転しない！」
と改めて誓った帰り道でした。