自粛生活最終日

時を戻そうbyぺこぱ

と言う事で先月で私の自粛生活が終わりました

何年か振りの専業主婦生活でしたが、子供と一緒におやつもしっかり食べていたのでコロナ太りが凄かった

なので仕事が始まる週間前から腹筋を…

私に1番効果があるのが腹筋なのです

とにかくお腹周りを何とかしなければとヒーヒー言いながら溜め込んだ脂肪を少し燃焼させ何とかプニプニ位までには戻りました

そんな自粛生活最終日は、久しぶりに手の込んだ物を作りました

コロッケ

我が家の揚げ物は常に生パン粉

コロッケって、作るのめちゃくちゃ面倒

ジャガイモ茹でてマッシュして

その間に玉ねぎ&ミンチを炒めて…

つを合わせて私は冷蔵庫で少し冷やしてまとめやすくしてます

丸い形にするか、俵形にするか悩んだり

出来上がりは…

まぁ見ての通り

出来上がり迄にめちゃ時間がかかるのに食べてしまうとあっという間

少し多めに作ってお弁当用に冷凍保存

次はいつ手の込んだ物を作るのやら