ピーマン

そう言えば、まだ息子にピーマンを食べさせた事が無かったなぁ…って

先月、保健センターに幼児食へのステップアップ教室ってのに行った時に好き嫌いの話になりピーマンは苦味があるから下茹でして与える方が良いと聞きました

が、私はまだ食べさせて無いなぁと反省

今朝、冷蔵庫の中にあったとピーマンを茹で今夜の夕飯に使おうとしてた合挽きを急遽使ってなんちゃってハンバーグを作りました

色が悪くて全く美味しそうに見えない所が私らしい

つなぎになるような物は使ってなくて、片栗粉と少量の牛乳だけ

だからハンバーグもどきなんですけどね

しかもスプーンで混ぜて形成したから形もイビツ

手抜きし過ぎた

手掴み用に小さめに

肉と一緒だから全然ヤな顔せずに食べてました

茹でて冷凍しておいたブロッコリーをざく切りにしてスープにして栄養も

食後のフルーツは

我が家は毎朝息子にを食べさせているので午後からからは違う果物を…

効果で便秘しらずです

そんなこんなで急遽作ったハンバーグもどき

ピーマンの苦味は上手く消えてくれてたようで一安心

今度は違うメニューでピーマンを食べさせて見たいと思います