『初心者にうれしいお菓子の本』

私が２冊目のお菓子づくりの本として

購入を検討中の本を紹介します。

（ちなみに大変お世話になってる１冊目は

プロフィールを参照ください。）

『“何度も試作してようやくたどりついた”

ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ』

稲田多佳子著

　・文章、写真にとても温かみを感じる

　・材料の味や入手方法等の説明が丁寧でわかりやすい

　・黒ゴマクッキー、ベイクドチーズケーキ、マフィン類が特に

　作ってみたい

　・レシピ数４０

　・稲田多佳子氏サイト

『焼き菓子－石橋かおりのお菓子レッスン』

石橋かおり著

　・初心者のなんとなくうまくいかない手順の

　疑問がわかる

　・道具の説明が詳しい

　・著者は藤野真紀子氏の教室に通う

　・本のレシピでマフィンを作成したが、

　２冊目としてはいい感じ

　・レシピ数２１　（他アレンジアイデア有り）

　・石橋かおり氏サイト

“何度も試作してようやくたどりついた” ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ
著者；稲田多佳子

税込価格；1,365円

著者；石橋かおり

税込価格；1,470円

迷うだけ時間の無駄とも思っているのですが、

なかなか２冊同時に買うには、勇気がいります・・・

３１歳からのスイーツ道＃