31歳からのスイーツ道#

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桃とアールグレイのタルト タリーズコーヒー

 

暑さを耐えた日の小さなご褒美に、タリーズで
気になっていた 桃とアールグレイのタルトを買いました。

まず目を引くのは、桃の透明感。  
みずみずしい甘さが爽やかで、見た目からして涼やかで  
ひんやりした果肉が、暑い日には心地よかったです。

アールグレイのムースは、少し渋みのある落ち着いた色合いで大人っぽい雰囲気でした。
土台のタルトは、サブレ系のしっかり厚みのある生地。  
さくっとした食感がアクセントになっていて、軽いケーキながら満足感もありました。

全体的に重さがなく、夏にぴったりの一品。  
今回はお持ち帰りでいただきましたが、冷蔵庫でしっかり冷やしてから
食べるとさらに美味しいと思いました。
 
 

半月 鎌倉五郎本店 神奈川県

 

 

 

神奈川県の知人から、鎌倉紅谷の「半月」をお土産にいただきました。
日持ちがするのでゆっくり味わおうと思っていたのですが、食べてみてびっくり。

 

小倉と抹茶の2種類が入っていて、最初は「洋風せんべいにクリームを挟んだ、

よくあるタイプのお菓子かな」と思っていたのですが、

ひと口食べた瞬間に印象が変わりました。これが、とても美味しい。

洋風せんべいの厚みが絶妙で、薄すぎず厚すぎず、

パリッと割ると中のクリームがこぼれそうになる。

その“こぼれそう感”がまた良くて、気づけば手が止まらず、

次へ次へと食べ進めてしまいました。

 

そして、パッケージのウサギのイラストがとてもかわいい。

見た目のやさしさも相まって、贈り物としてもらうと

嬉しいお菓子だなと感じました。

 

実は、別の友人が東京で会ったときに自分用に買っているのを見ていて、

ずっと気になっていた半月。今回ようやく食べることができて、

人気の理由がよくわかりました。

 

日持ちもして、味も良くて、見た目もかわいい。

これからは、関東方面のお土産候補として積極的に選びたいと思います。
 

 

 

HARBS グリーンティームース

 

 

この日は店頭に全種類のケーキが揃っていて、まさに選び放題。

その中で目に留まったのが、6月下旬までの季節限定 グリーンティームースでした。

梅雨の蒸し暑さに少し疲れていたこともあり、「今日は抹茶の涼しさが欲しいな」と思って選びました。

このケーキは、抹茶と大納言小豆を使ったほろ苦いムースを、生クリームで包んだという構成らしく、

ひと口食べるとまず抹茶のほろ苦さがほのかに広がって心地よかったです。

生クリームは軽くて、量があってもすっと消えるような口どけ。

大納言小豆の存在が和の渋みを添えてくれて、上品なバランスがとても良かったです。

合わせたのはブラックコーヒーです。

洋酒の使用量はやや多めとのことでしたが、実際に食べると強く感じることはなく、
風味の奥行きとして自然に馴染んでいました。

今月もHARBSのケーキを味わえたことに、しみじみ感謝です。

 

 

 

 

重慶飯店 ミニ月餅など 横浜中華街

月餅好きなので、事前に重慶飯店で購入しよう目星をつけていました。
本館売店は開店時刻がやや遅くて店舗小さめ、第一売店の方が開店が早く大きな店舗で見やすかったです。
 

以下購入品です。

 

ミニ月餅8個入り。
4種類の月餅が各2個入っています。餡は甘さ控えめでした。
 

鳳梨酥(ホウリンス)
以前お土産で頂いた他店のしっとりしたパイナップルケーキを想像していましたが、
思ったよりこちらはホロホロの生地に甘酸っぱいジャムでした。

番餅(バンピン)小378円。送料対策で代表銘菓を入れてみました。
 
 
季節限定白餡・抹茶夾心の小。帰りの移動中のおやつに食べました。
小さいけれどカロリーは高めでびっくり。そんなに抹茶の味はしなかったかな。
他写真ありませんが、マンゴープリンや杏仁プリンも購入しました。
 
第一売店のその日の?店員さんはフレンドリーで、あの点心は賞味期限が短いけれど
割引になっているよと教えてくれたりしました。
点心はリサーチしていなかったのもあり、次来たときは購入したいです。

かもめベーグル&ワールドスマイルデリ 横浜市

石川町駅近くのかもめベーグルさんへ行きました。

レシートがなくて、名前と価格はうろ覚えです。。

 

プレーン(220+税円位??)

リベイクして食べました。外パリ、中もちっとして美味しかったです。

 

季節限定?かぼちゃあん??(380+税円位??)

外見はプレーンと見分けがつかず、生地にかぼちゃあんが練りこまれているのかなと思っていたら、

なんと、中にたっぷりあんこが入っていた、うれしい。

生地も美味しいし、かぼちゃあんも美味しかったです。

 

トマトバジルチーズイン?(420+税円??)
これも焼き直して食べました。外パリ、中ムチは変わらず、美味しい。
これもかぼちゃ餡と同じで、チーズが中に入っているタイプでした。

そのまま食べてお食事パンにぴったりでした。

 

近くにあれば通いたいお店でした。

 

謝甜記貮号店 お粥御膳 横浜中華街

 

中国で食べた油条のおいしさが忘れられず、「油条がまた食べたい」と思い、
【横浜中華街】の謝甜記 貮号店に行きました。
平日限定の 「
お粥御膳」(セット) を注文しました。

白粥はほんのり甘みがあってやさしい味です。油条はけっこう大きいサイズでした。
付け合わせは種類が多く、高菜・ピーナッツ・しらす・焼売2個・温玉1個・ザーサイ・杏仁豆腐 と小皿も盛りだくさん。
どれも“少しずつ”楽しめて、おかゆの味を邪魔しないちょうど良さでした。
 
冷たいお茶は麦茶ではなく、ジャスミン茶だったように思います。
周りのお客さんが頼んでいた 唐揚げがとてもおいしそう で、次回は追加してみたいです。

行列はありましたが、店内は意外と落ち着いていて、
お会計後に寄った トイレがとてもきれい だったのも好印象でした。
 

 

 

 

 

酢重ダイニング ザ・スプラジール横浜

所用で横浜へ行ったついでに、ランチと少し観光も楽しんできました。 

まず向かったのは、横浜駅近くの「酢重ダイニング ザ・スプラジール横浜」。

ここで10食限定の特選海鮮丼をいただきました。

特選海鮮丼。
 

魚がとても新鮮で、ひと口ごとに旨みがしっかり感じられます。青魚好きの自分も満足の内容。

ごはんのすし酢がほどよく香って、全体をやさしくまとめてくれているのも印象的でした。

意外に存在感があったのが後ろにあったキュウリで、飾り切りに甘酢?の味もさわやか

シャキッとした食感が良いアクセントに。海鮮の合間に食べるとまた箸が進みます。

セットのあら汁も、ほっとする美味しさでした。

 

ばらちらし。
友人が頼んだ10食限定のばらちらしも華やかで美しく、
味もとても良かったそうです。
 
 

HARBS ミルクレープ

HARBS のケーキは 入荷時間が日によって変わるのが経験則。 

この日は 14:45 入荷予定 と聞いたけれど、そこまで待てなかったので、 

店頭にあった3種類の中から ミルクレープを選びました。

 

初夏のような暑さの日で、 フルーツのさっぱりした甘さがとても爽やか。 

いちごの赤、キウイの緑、カスタードの黄色、生クリームの白が重なって、

 見た目も華やかで気分が上がります。

 

メロンやバナナも季節に合っていて、 全体が軽やかで食べやすいバランス。

 バナナクリームパイがあったら、次はそちらも食べてみたいなと思いました。

 

この日はノンアルの シャルドネの白ワインと合わせてみましたが、

 爽やかで相性もよく、美味しく楽しめました。

 

 

 

HARBS ストロベリーチョコレートケーキ

 

4月下旬、HARBSで「ストロベリーチョコレートケーキ」を

テイクアウトしました。

こちら5月6日までのケーキだそうです。


この日はちょっと早いかなと14時頃に行きましたが、

季節のケーキ的なものが5種類くらいあってラッキーでした。

そのうちほしかったケーキを無事に購入。

 

洋酒がほんのり効いたほろ苦いチョコスポンジに、

カスタードと生クリームの贅沢な二層クリーム。見えている苺だけでなく、

中にも大きな苺がごろっと入っていて、とてもジューシーでした。

ブラックコーヒーとの相性が抜群で、まさにご褒美スイーツでした。

 

 

 

 

 

 

ままかりの三倍酢漬(桃太郎) 岡山県

 

3月の岡山旅行のお土産です。

現地で食べたままかりが美味しかったので、お土産も購入しました。
400円位だし、日持ちはするし、

美味しかったのでもっと買えばよかったなと思いました。

このシリーズは、いろいろな味付けでいろいろなパッケージがありました。

小さいのでちょっとしたお土産にいいと思います。

 

 

 

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