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8月に札幌大丸の佐藤堂に行きました。
マンゴーとすもも(パフェ)とスパークリングワイン。合計3000円位でした。
今回の夏旅で一番“背徳”だったかもしれません。
写真撮影した時、ソフトクリームが見えなくて不思議だったのですが、
実物は裏側がまるごと真っ白なソフトだったのがびっくり。
グレープフルーツやすもも、白ぶどうの爽やかさが
ワインとよく合って、夏らしい軽さが心地よかったです。
秋冬になったらちがう季節のパフェやピスタチオのセットも試してみたいし、
いつかコーヒーやハーブティーと合わせてゆっくり味わうのも良さそう。
今回は久々にゆっくり札幌で一時過ごせたのがありがたかったです。
帰り道の札幌の夜風は思った以上に涼しくて、半袖では少し寒いくらい。
あの空気も含めて、夏の旅のいい思い出になりました。
9月からは地下1階に移転したらしく、いままでのゆっくりしたお店は
どうなったかまた行って確かめたいなと思います。
8月のことととなりますが、まだ暑い日、
ヨシノリコーヒー 旭川駅前店へ行きました。
夕食が遅くなりそうな日だったので、
その前にちょっと小腹を満たしたい&
暑いのでソフトクリームも食べたいときにぴったりなメニューがありました。
ホットドッグ。
白パンはもちもちで、表面が軽く焼かれていて香ばしさがあります。
ザワークラウトのような酸味のあるキャベツと
ソーセージの組み合わせがちょうどよく、
小腹を満たすのにぴったりのサイズでした。
カフェラテソフト ミニとコーヒー
よつ葉乳業のソフトクリームに、店のエスプレッソを
合わせているとのことです。よつ葉らしいすっきりした後味で、
乳のコクが重く残らず、とても美味しくいただきました。
ミニサイズでも満足感がありますが、これは大サイズでも
店内でゆっくり味わってみたいと思うほどです。
コーヒーは、ブレンドの「はなやか」を選びました。
香りは好みのタイプで、ふわっと華やかさがあります。
味わいは軽めで、私の好みとは少し違いましたが、
冷めてくるとフルーティさが感じられて、
これはこれで楽しめる一杯だと思いました。
軽やかなタイプが好きな方には合うかもしれません。
ソフトクリーム系がとても美味しく、以前来たときより
デザートの選択肢が増えたような印象です。
駅前で立ち寄りやすいので、次は別のソフトや焼き菓子も試してみたいです。
最近ご褒美的にハーブスを欲していて、お店の近くに行く日は
テイクアウトの時間を計算してしまいます。
この日も午前中に立ち寄り、全種類そろっているのを確認して安心。
暑さのせいか、予定していたメロンケーキやバナナクリームパイではなく、
感覚でフレッシュフルーツケーキを選びました(去年も食べていたみたい)。
冷蔵ロッカーに預けて用事を済ませ、帰宅後さらに2時間冷やしてからようやく実食。
しっかり冷えていてダレもなく、生クリームはふわっと軽く、
緑の(たぶんキウイやメロン)フルーツや、
濃い色ブルーベリーのアクセントがとても美味しかったです。
ゆっくり味わったつもりが、食べ終わると少し寂しくなるほど。
次のご褒美ハーブスはいつになるかな。
しばらくこの思い出で満たされていようと思います。
神奈川県の知人から、鎌倉紅谷の「半月」をお土産にいただきました。
日持ちがするのでゆっくり味わおうと思っていたのですが、食べてみてびっくり。
小倉と抹茶の2種類が入っていて、最初は「洋風せんべいにクリームを挟んだ、
よくあるタイプのお菓子かな」と思っていたのですが、
ひと口食べた瞬間に印象が変わりました。これが、とても美味しい。
パリッと割ると中のクリームがこぼれそうになる。
その“こぼれそう感”がまた良くて、気づけば手が止まらず、
次へ次へと食べ進めてしまいました。
そして、パッケージのウサギのイラストがとてもかわいい。
見た目のやさしさも相まって、贈り物としてもらうと
嬉しいお菓子だなと感じました。
実は、別の友人が東京で会ったときに自分用に買っているのを見ていて、
ずっと気になっていた半月。今回ようやく食べることができて、
人気の理由がよくわかりました。
日持ちもして、味も良くて、見た目もかわいい。
これからは、関東方面のお土産候補として積極的に選びたいと思います。
この日は店頭に全種類のケーキが揃っていて、まさに選び放題。
その中で目に留まったのが、6月下旬までの季節限定 グリーンティームースでした。
梅雨の蒸し暑さに少し疲れていたこともあり、「今日は抹茶の涼しさが欲しいな」と思って選びました。
このケーキは、抹茶と大納言小豆を使ったほろ苦いムースを、生クリームで包んだという構成らしく、
ひと口食べるとまず抹茶のほろ苦さがほのかに広がって心地よかったです。
生クリームは軽くて、量があってもすっと消えるような口どけ。
大納言小豆の存在が和の渋みを添えてくれて、上品なバランスがとても良かったです。
合わせたのはブラックコーヒーです。
洋酒の使用量はやや多めとのことでしたが、実際に食べると強く感じることはなく、
風味の奥行きとして自然に馴染んでいました。
今月もHARBSのケーキを味わえたことに、しみじみ感謝です。
以下購入品です。
石川町駅近くのかもめベーグルさんへ行きました。
レシートがなくて、名前と価格はうろ覚えです。。
リベイクして食べました。外パリ、中もちっとして美味しかったです。
外見はプレーンと見分けがつかず、生地にかぼちゃあんが練りこまれているのかなと思っていたら、
なんと、中にたっぷりあんこが入っていた、うれしい。
生地も美味しいし、かぼちゃあんも美味しかったです。
そのまま食べてお食事パンにぴったりでした。
近くにあれば通いたいお店でした。