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神奈川県の知人から、鎌倉紅谷の「半月」をお土産にいただきました。
日持ちがするのでゆっくり味わおうと思っていたのですが、食べてみてびっくり。
小倉と抹茶の2種類が入っていて、最初は「洋風せんべいにクリームを挟んだ、
よくあるタイプのお菓子かな」と思っていたのですが、
ひと口食べた瞬間に印象が変わりました。これが、とても美味しい。
パリッと割ると中のクリームがこぼれそうになる。
その“こぼれそう感”がまた良くて、気づけば手が止まらず、
次へ次へと食べ進めてしまいました。
そして、パッケージのウサギのイラストがとてもかわいい。
見た目のやさしさも相まって、贈り物としてもらうと
嬉しいお菓子だなと感じました。
実は、別の友人が東京で会ったときに自分用に買っているのを見ていて、
ずっと気になっていた半月。今回ようやく食べることができて、
人気の理由がよくわかりました。
日持ちもして、味も良くて、見た目もかわいい。
これからは、関東方面のお土産候補として積極的に選びたいと思います。
この日は店頭に全種類のケーキが揃っていて、まさに選び放題。
その中で目に留まったのが、6月下旬までの季節限定 グリーンティームースでした。
梅雨の蒸し暑さに少し疲れていたこともあり、「今日は抹茶の涼しさが欲しいな」と思って選びました。
このケーキは、抹茶と大納言小豆を使ったほろ苦いムースを、生クリームで包んだという構成らしく、
ひと口食べるとまず抹茶のほろ苦さがほのかに広がって心地よかったです。
生クリームは軽くて、量があってもすっと消えるような口どけ。
大納言小豆の存在が和の渋みを添えてくれて、上品なバランスがとても良かったです。
合わせたのはブラックコーヒーです。
洋酒の使用量はやや多めとのことでしたが、実際に食べると強く感じることはなく、
風味の奥行きとして自然に馴染んでいました。
今月もHARBSのケーキを味わえたことに、しみじみ感謝です。
以下購入品です。
石川町駅近くのかもめベーグルさんへ行きました。
レシートがなくて、名前と価格はうろ覚えです。。
リベイクして食べました。外パリ、中もちっとして美味しかったです。
外見はプレーンと見分けがつかず、生地にかぼちゃあんが練りこまれているのかなと思っていたら、
なんと、中にたっぷりあんこが入っていた、うれしい。
生地も美味しいし、かぼちゃあんも美味しかったです。
そのまま食べてお食事パンにぴったりでした。
近くにあれば通いたいお店でした。
魚がとても新鮮で、ひと口ごとに旨みがしっかり感じられます。青魚好きの自分も満足の内容。
ごはんのすし酢がほどよく香って、全体をやさしくまとめてくれているのも印象的でした。
意外に存在感があったのが後ろにあったキュウリで、飾り切りに甘酢?の味もさわやか
シャキッとした食感が良いアクセントに。海鮮の合間に食べるとまた箸が進みます。
セットのあら汁も、ほっとする美味しさでした。
HARBS のケーキは 入荷時間が日によって変わるのが経験則。
この日は 14:45 入荷予定 と聞いたけれど、そこまで待てなかったので、
店頭にあった3種類の中から ミルクレープを選びました。
初夏のような暑さの日で、 フルーツのさっぱりした甘さがとても爽やか。
いちごの赤、キウイの緑、カスタードの黄色、生クリームの白が重なって、
見た目も華やかで気分が上がります。
メロンやバナナも季節に合っていて、 全体が軽やかで食べやすいバランス。
バナナクリームパイがあったら、次はそちらも食べてみたいなと思いました。
この日はノンアルの シャルドネの白ワインと合わせてみましたが、
爽やかで相性もよく、美味しく楽しめました。