２月１２日
朝のコーヒー
愛知県一宮市にある
ＢＡＳＥ ＣＯＦＦＥＥさんの
ＭＯＲＮＩＮＧ ＢＬＥＮＤ
ただいまブレンドの勉強中
５種類のブレンドを購入
今朝飲んだモーニングブレンドは
豆の時の香りがすご～く良くて
さらに挽くと
上質のチョコレート
ブレンドの銘柄も教えていただいて
感謝！
一緒に行った人が外に出て開口一番
「イケメンね～」
ＢＡＳＥコーヒーさん
コーヒー良し
笑顔良し
包み隠さず教えていただき
まったく気持ちの良いオーナーさんだ
出来るだけ行きたいなぁと
思ってしまう
2月20日
朝のコーヒー
パナマ エスメラルダ パルメイラ
(自分で焙煎)
中煎り
このところたくさんのブレンドを飲んでいる
（スタンダードやスペシャルや）
ノニ・・・・・・
ブレンドしない今朝のシングルが
美味しいと思えるのは
ナントイウコトカ！
そう思うのが
ブレンドに積極的になれない一因だなぁ
多くのブレンドを飲んで
一番感じたのは
「スタンダードとスペシャルの豆の力の差」
に尽きる 
あと
半熱風
直火
熱風
での味の違いも大いに感ずる