朝のコーヒー
ブラジル サンタイーネス トップスカイ
＋
エルサルバドル サンタ・リタ・ナチュラル
おいしいでござりまする～
実はこれも3週目
ナッツの香り満載！
なぜか単品で飲んでいたときは気が付きませんでした
相乗効果？？？
ま・さ・か
単に気が付かなかっただけです(酸味ばかり追求していました）
・・・・ソレニシテモアマチュアデス・・・・・
エルサルバドルは焙煎が難しくて
3回目に納得いけたかなー！
サンタイーネスも同じ
二つとも焙煎がビミョウに難しい
というか
自分のイメージどおりに焙煎するのが難しい
今回はgood
自画自賛
ナッツの香味も落ち着いて
まったりしてきたところで味わえた特長でしょうか
コーヒーは面白いな～
わたくし・・・・
日本スペシャルティー協会の試験を
受けることにしました
コーヒーコーディネーター
ＵＣＣの初級
（次に行きたいけど今の生活では
実習に参加できない）
等で学んだのですが
勉強は続けたくて・・
日程的に
実習東京（試験を受ける必須条件です）
試験大阪と変則でやりくりです・・・。
ハハハ どうなるやら