甘鯛美味い！

先日釣れた寒デカ甘鯛の刺身、薄く切って醤油バージョンと紅葉おろしポン酢バージョンで食べましたが、脂ノリノリでねっとりしっとりで激ウマ

これはこれは大変な美味さでございます…寒ブリや寒サワラばっかりだったこの冬、久々の高級白身魚にノックアウトです

何故甘鯛が甘鯛という名前なのか、この甘さなら納得

夏場に釣れる甘鯛とは全然違いますね～(^^;

なかなか一人で何匹も！とはいかない50cm級のデカ甘鯛ですが、激ウマなので是非狙いに来てください

遊漁船アマテラス

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