おはようございます🎵
こちらが江戸時代の庶民のおばんざい↓
ユーチューブで発見しました💡
現代でも食べられてるものがありますよね？
とのことですが
庄内では全部食べられてる⤴️今も。
いもがらも油揚げも
庄内人にとって
無くてはならない伝統食材！！
大関 八はいどうふにいたっては
子供の頃から食べていて
作り方まで知ってるという私。
ちなみに全部作ってますよ～
令和６年現在も✌️
江戸時代のごっつお〜を普段使いの
ご飯のお供にしてるって
なんかスゴくないですか？？（普通なんですがね）
孟宗汁（もうそうしる）も
庄内で昔っから食べられてる
おふくろの味⤴️
実はいつもは母が作ってる
まさにおふくろの味なんですが
一週間ほどお手々の病院に泊まってるので
生まれて始めて作った門前の小僧😁
やったことないけども
作ってみたらデキた✌️
ってこと結構あるんですよ～⤴️
料理に関してだけなんですけども
先程のおばんざいメニューも
作ったことないけども
美味しく作れそう💡みたいな。
作り方のレシピないけども
こうやって作るんではないか💡
そんなヒラメキも
料理に関してだけはアルアル！！
前世でも料理人？
もしかしたら江戸時代にタイムスリップしたら
いたりしてア・タ・シ( ꈍᴗꈍ)
最近 目玉焼きに
首位の座を奪われてしまった
我が家のスクランブルエッグ↑ですが
昔はこっちの方が人気だったんですよぉ～🍳
去年うちで見かけたコキアが気に入って
余目で苗を買い
お手製のほうきを見せてくれました✨
ジョン・ダワー(☆▽☆)
お母さんの一周忌ということで
３兄弟＆マダムたちで
おいでくださいましたっっ
おふくろの味食べることもないのだろうな。
って作ったこともない孟宗汁に
チャレンジしたというワケ💪
今夜は魚が食べたいぃということなので
ちょっくら行って参ります🐟