おはようございます🎵
今が旬のワカメしゃぶしゃぶ🌿
熱湯にくぐす(入れる)と
茶色の若芽がきれいな緑色に変身✨
理科の実験のようで
何だか毎回楽しい🎶
ワクワクしながら
湯引きする瞬間💦💦これまた楽し(≧▽≦)
昔 ノーパンしゃぶしゃぶってのがあったけども
殿方もこんなにウキウキしてたのだろうか?
わたしゃコッチの方が良いけどなっっ😍
若芽の優しい旨味があるので
ポン酢を少しかけるだけで
旬の味わい深い逸品に✌️
三陸若芽は絶品ですよ!!
安いしウマイからねぇ~🎶
食わなきゃソンソン😁
ということで肉餅~作りましたよぉ💪
豚肉で出汁をとり
ありあわせの野菜たちと共に餅を食す~⤴️
伸びるノビル⤴️
そして美味ぁ〜い⤴️
もう少しだけ町農協にありましたので
お近くの皆様ぜひっっどうぞ!!
昨日は朝から晩飯の時間まで
ほぼほぼ休まずに
動きまわっておりましたところ
子供のように寝落ちしてしまいましたっっ(-_-)zzz
ということで
新年早々守られてるなと感じてしまってます😁