里芋をセイロで蒸して
お味噌をつけていただきました
蒸してから皮をむくほうが、
手がヌルヌルにならないからＧＯＯＤ
お味噌は「つけて味噌・かけて味噌」
蒸したてホカホカおいしいです
卯の花
おから
があったので、
冷蔵庫にあるあり合わせの野菜
自分で炊きました
たまねぎ
にんじん
コーン
ツナ缶のオイルで炒めました
舞茸と帆立の炊き込みご飯
手抜きして、
炊き込みご飯の素で炊きました
仕上げに、
帆立のバター焼きと枝豆を散らして
キノコの香りとバターの香ばしさ
おいしくいただきました
本日のティータイムは、
中華菓子「番餅(バンピン) 」烏龍茶とともに
ローストした
がぎっしりのってる
餡の甘みと
胡桃のカリッとした香ばしさがおいしい