本日の夕食
クラムチャウダー
豚肉のソテー
半熟ゆで卵
ジャガイモのチーズ焼き
ベビーリーフ＆プチトマトのサラダ
こちらのプレートは
が作ってくれました
クラムチャウダーは私が担当
キャンベルのクラムチャウダー
大きいサイズを買おうかと悩んだけど、
多分食べきれないので小さいサイズ
これに
牛乳足しただけでは、
ちょっとさみしいかな～と思い、
具を足してみました
コストコで買った「林檎のベーコン」
これを小さめの角切りで。
それとタマネギのみじん切り
ジャガイモの小さめ角切り
マッシュルーム
殻付きあさり
仕上げに、
生クリームとバター
でコクを出して
具だくさんのクラムチャウダーができあがり
コストコのフードコートのはとろみがあるけど、
それよりももう少しサラッとした口当たり
（夫がドロドロのを好まないのです～
）