「孤独のグルメ」
漫画を松重豊主演でドラマ化したシリーズ。
輸入雑貨商を営む井之頭五郎が仕事で訪れた街で、
数々のグルメを堪能するグルメドキュメンタリー。
この番組、録画してみています
少し前に見たモロッコ料理の「ハリラスープ」
すごく美味しそうだったので作ってみました
タマネギ、人参、セロリをみじん切りにしておく
お鍋にオリーブオイルをしき、みじん切りの野菜と
塩コショウしておいた牛肉を炒める
カットトマト缶、ひよこ豆、水、
スパイスを加えて煮る
とろみづけにレンジでチンして
つぶしたジャガイモを入れる
パクチーのみじん切りを入れて
煮込んで出来上がり
ターメリックは置いてないし…スパイスはありあわせ
(正直どのスパイスを使ったらいいか分からない)
戸棚の中でねむっていた
(ジンジャー、クローブ、シナモン、カルダモン)
刻んで入れました
お鍋の蓋を開けると、
パクチーの香りがパッと広がります
お豆ごろごろでトロミがあって温まります
初めて作ったので、
これが正解なのかは分かりませんが・・・
夫に言わせると、初めての味とか
でも美味しかったと言ってくれました
「食の軍師」も見ていましたが、
ちょっと演技がわざとらしすぎて、
見ていて疲れました
「わかこ酒」は主人公が
素朴で嫌みがないので、
自然に見られました
NHK「ふるカフェ系はるさん」
これも見ていましたが、
第2回目まででその後放送されていないようです
古民家Cafeを取り上げていて、
この番組もわりと好きです
続きが見たいな~
今夜「クイズ やさしいね」を見ました
身の回りのやさしいに気づくと
あたたかい気持ちになりますね