謙遜でもなんでもなく、料理は得意じゃない。
だけどおいしいもの食べるのは好き。
調味料がおいしければ私が作る料理もおいしくなるよね？
そんなふうに考えてる。
最近買った調味料。
ウスターソース、トマトケチャップ、焼き肉のたれ。
時間ないとか作るのめんどうくさいときは焼き肉が多いな。
目玉焼きには塩と胡椒だったり醤油だったりだけど、最近はソースが好き。
このソース目玉焼きにかけてみたけど、これまでのウスターソースと全然ちがう。
原材料名見てみてー。シンプルな構成ですね。
トリイソースのほかの商品も気になってる。
ケチャップはねぇ、少し前から「果糖ぶどう糖液糖」や「ぶどう糖果糖液糖」をなるべく摂らないようにしようと思ったのがきっかけで。
カゴメトマトケチャッププレミアムを一瓶使ったので、次はこちらを選択。
ナガノトマトのトマトケチャップ。
ポークチャップだったりナポリタンだったり、結構使うよケチャップ。
砂糖はきび砂糖、塩は海のきれいなところ（五島とか壱岐とか）の塩を見つけたらてきとうに買ってるけど、塩は漬物でもしない限りなかなか減らないのねん。
味噌はタイミングがいいと母が作ったものが手に入るけど、それ以外は県内で作られたよさそうなやつ。
いつも健康的なことばかりしてるわけじゃないし、外食もする。
だから自分で作ったものくらいは好きな調味料で味をつけたいのさ。
そう、余分な味が混じってないのが好き。
実家に避難させていた息子①が昨日戻ってきたので、今日からまたたくさんの米を炊いています。
晩ごはんは牛肉とごぼうの炒め煮。
あとなに作ろうかな。