千葉県食肉公社Ⅱ

と畜場に行く前、

現場に目を向けられないんじゃないかと

不安でした。

実際に見学してみると、

以外に冷静な自分がいて、

細かいところまですべて目視し、

受け止めて、

命のバトンを

俺たちが

つながなければいけない

と強く感じました。

機会あれば他の従業員も

連れて行きたいなー

命の尊さと

肉の価値を伝える使命感

の2つを

身をもって感じた一日でした。