今日のアトリエランチは簡単しゅうまい

今日のランチはレンチン簡単しゅうまい。

えのきと玉ねぎ、鶏ミンチ、味付けして混ぜるだけ。

産直で見つけた紫のえんどう、中もむらさきかと思ったら普通の緑だった。

殻も一緒に炊いて実験。出来上がりは微妙な紫になりました。

味は豆が柔らかく美味しい！

スナップエンドウとレンコンのナムル、

スナップエンドウと鶏ささみのマヨ和え、

お豆腐、味噌汁。

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ご近所では田植えの準備がスタートです。