ホウロウバットでバナナケーキを焼きました

今朝の朝食用に、バナナケーキを焼きました。

小麦粉、バター使わず、もち粉と米油にしてみました。

真っ黒になってしまったバナナがあったので、ケーキにしたらバッチリ使えますね。

朝食にはいつもミルクティーですが、お土産にいただいたモロカンミントティーで。スーっとします。

今朝は大阪城から出て大川沿いの桜を見にいってきましたよ。