今日のアトリエランチ

今日のアトリエランチはアジの紅麹漬け。赤い色がほんのりついて、まろやかな味がして美味しかったです。今年最後になるかな？豆ご飯、レンズ豆も久しぶりにサラダに加えてみました。

これが作りたくて新調した1mm幅スライサーで作ったキャロットラペが、細くて嬉しい〜。

味噌ドレッシングもお気に入り。