実家の両親は何年か前からミツバチを飼っています。
最初は蜂蜜が採れたらいいな、という感じで、庭に一つ巣箱を置いたところから
始まりました。今では裏にある畑や竹やぶをお借りして巣箱は２０個以上と
趣味の粋を超えた感じになってきました。
体力の限界もあり、もうやめると言ってましたが、３０個までがんばるそうです。
はちみつもですが、自家製みつろうで作るスキンクリーム作りというのがとても好評で
口コミで広がり、月に何度か講習会を開いています。
全国あちこちから、お客様がやってくるらしいです。
定年後にこんな楽しい人生が待ってるなんて想像もしてなかった、
とのことで、私もとっても珍しい体験ができてすごく楽しいです。
なので、時々そのお手伝いに行ったりもします。
先日は今年初めてのはちみつ採集のお手伝いへ。
うまく蜂蜜ができているか開けるまでドキドキです。
初めての時は、こんなふうに完全装備で、さあ！と開けたら、
中は空っぽでした（笑）がーーんと期待していただけにがっくり。
そこから研究が始まったわけです。
じゃーん！
この巣箱は大成功でした。蜂蜜がぎっしり。
とれたてを一口。
うーん、美味しい！
これをカットしただけのがこちら。
巣蜜と呼ばれています。
一般的には手に入らない貴重品ですね。
自然落下する形で綺麗な蜂蜜をポタポタと集めます。
採れたてほやほや。
できたてほやほやの蜂蜜です。
色は淡い黄色。
熟成したり、越冬した蜂蜜の色は濃くなっていきます。
今年も蜂蜜収穫の季節。
忙しくなりそうです。
食べてみたい、という方がいらしたら、ご連絡くださいね。
はちみつ１g17円 １００g 1,700円
自家製みつろうスキンクリーム 3,000円
でお分けさせていただいております。
info.amanda.mandy@gmail.com 森
私から実家へ連絡し、直送してもらっています。
とれたての蜂蜜はやっぱりなんだか黄金色で綺麗です。
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カリジュメイ ルミネエストB１
Mamma マンマドーナツ
藤井寺市小山1-11-7
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