妊婦さんも飲める甘酒仕込むよー！

静岡県東部、

三島市で、家事代行を

広め中の

あまなつ🍊です！！

真夏日！？という

ニュースで毎日されるけど、

まだ6月ですけどーー！？！？

って思うのは私だけ？笑

飲む美容液！

飲む点滴！

なーんて言われている、

甘酒🍶

甘酒は

美容効果や

疲労回復に

良い成分がたっぷり✨✨

甘酒には

大きく分けて

2種類✌️

あります！

アルコール分がなく、

お子さんや、妊婦さんも

飲める、

こうじで作る甘酒

の作り方について

教えちゃうね

【材料】
（作りやすい分量）

　　　　米こうじ　　　　　　　　200g

　　　　70度くらいのお湯　　　　260g

【作り方】

1.鍋に米こうじをほぐして入れる

2.70°に冷ましたお湯をいれ、全体的に軽くかき混ぜ合わせる
3.蓋をして、5分くらい蒸らして、米こうじをふくらませる
4.箸を4本束ね、よく練る
※最初は固く、だんだん粥状になってくる。
ここでねりが足らないと糖化しにくくなるので、しっかりねる！
5.温度を確かめ、もし55℃以下になったら、火にかけ、極弱火または、遠火で混ぜ合わせながら、温度を55〜60℃くらいまで上げる
6.綺麗な保温容器につめて10〜12時間寝かせる
※ヨーグルトメーカーがあれば、55℃、6時間でいれておく