味付けはこぶ茶で!切り干し入り炊き込みごはん 初自転車 初歩き? | にこにこ島暮らし ~簡単ごはんとパンとオヤツのある毎日~

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フードコーディネーター、ダイビングのインストラクターの
毎日の日記☆
ざらめや黒糖、島の食材を使ったレシピもご紹介♪

今日は子供たちと遊びながら、お掃除しながら、年賀状を作っていました。

何パターンか作っていたら、頭の中で混乱もおきたり(笑)


にこにこ島暮らし ~料理とオヤツと育児~


バタバタしている時のお昼には、入れて炊くだけでお野菜もとれちゃう、炊き込みご飯が

とっても助かります☆


☆味付けはこぶ茶で!切り干し大根入り炊き込みご飯☆


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【材料】

お米        3合

切り干し大根  大匙3ほど

鶏のひき肉   80g

あげ        2枚(正方形のタイプだと)

ごぼう       1/2本

にんじん     1/3本

こぶ茶      大匙大匙2/3


【作り方】

①油揚げは熱湯をさっとかけてあぶらぬきし、すべての材料を食べやすい大きさに

 きる

②といたお米と3合のメモリより気持ち少なめのお水と材料をぜんぶいれてスイッチオン♪


※小さじ何杯とか書いてみたいのですが、量ることが苦手なので、すべて大匙1を基本で

 書いていますので、ご了承くださいね!


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今日はとっても暖かかった奄美(^^)

半袖でいい!といった二人でしたが、イベント続くので長袖にしてもらいました☆



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sho-eiはお靴を履いて初めてい~っぱい歩きました(^^)

sho-eiと手をつないで歩くことをとっても楽しみにしていたお姉ちゃんたちです♪ もちろん私も♪♪


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annaはkokonaの自転車をもらって、初めての自転車乗り♪

ずっと乗りたかっただけあって、最初はkokonaにおしてもらったものの、後はすいすい♪


小さなお母さんは、二人のお世話に忙しそうでした(^^)

この後ろ姿を見て、本当にお姉ちゃんになったなぁ~ってしみじみです・・・




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夜は2カ所のイルミネーションをパパと見てきた子供たち☆

なかなかすごいんですよ・・・写真がなくて残念ですが・・・

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その間、先日頂いたスタバのクリスマスブレンドを頂きながら、年賀状を作り励んでいました(^^)

おいしかったぁ~♪

みゆきちゃんありがとー!!!


今日も遊びに来てくださってありがとうございます♪♪