愛知県では美味しいランキング３本の指に入るパン屋さん「Le Supreme」さんへ♪
栄生駅のすぐ近くにお店があります。
外観
店内
デニッシュ系や総菜系、美味しそうなパンが並んでいます。
バゲット類は見たところ２種
買ったものは以下のとおり。
★クロワッサン
断面ショー
美しい断面です。ナイフを入れると崩れるクロワッサンではなくドライ気味なのでサクッと切れました。
表面、バターの香りはしますが、食べてみると鼻孔に抜けるほどは感じません。うーん・・・
★あんぱん
断面ショー
店主さんのご実家が和菓子を作られているそうで、この自家製”あんぱん”には
和菓子の餡を使用しているとか。優しい甘さの粒あんがてっぺんまでたっぷり入っています。
生地より餡の比率が高く、あんを楽しめます。
★クリームパン
たっぷりカスタードクリーム。あんぱん同様パン生地は普通。
懐かしい感じのお味です。
★パン・オ・セーグル
北海道産小麦使用低温長時間発酵のライ麦入りバゲット。
中はむっちり、外はカリッ。じんわり酵母の味わいを楽しめます。
ワインのお供や食事に良いですね。
★パン・ド・ミ
こちらは一斤分。好みの厚さに切ってもらえます。出来立てなのでカットが難しいです。
生地はもっちり、ミミも柔らかめの美味しい食パンです。
全体的に価格は高めですが、どのパンも美しく、陳列も魅せ方もスマートでおしゃれ。
キッシュやサンドイッチも綺麗で、俗に言うインスタ映えするような商品が多いです。
とても流行っていて次から次にお客さんが入るので、狭い店内は身動きが取れにくいです。
今回買ったパンは普通に美味しいパン屋さんレベルで、特に印象に残ったものはありませんが、
クロワッサンは名東区のベーカリーマキマキさんの方が断然好みでした。
名古屋は美味しいパン屋さんが多いので、好き好きで楽しめますね。
ごちそうさまでした。
Le Supreme （パン / 栄生駅、亀島駅、本陣駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4