さて、東京、表参道のイタリア郷土料理ワイン教室ラ・フォルケッタ では、1月は、トレンティーノ・アルト・アディジェの伝統料理とワインの会。
1本目の、イタリアで一番おいしいソーヴィニョンとも、言われるこちらのワイン は、南チロルのさわやかな風が流れてきそうなワインですが、そのソーヴィニョンに引き続き、赤ワインは、
2本目のワインは、
カンティーナ・ボルツァーノのラグレイン
トレンティーノ・アルトアディジェ州の土着品種ラグレイン100%の赤ワインです。
郷土料理のグーラッシュとともに、味わって頂きたいと思います
あとわずか、お席がございます先着順でお申し込みうけつけております。
男性、初めての方も歓迎しております![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
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開催日は、
1月22日(土)11時30分~15時
1月22日(土)16時~20時
1月26日(水)11時30分~15時
1月26日(水)19時~22時
1月26日(水)11時30分~15時
1月26日(水)19時~22時
【トレンティーノ=アルト・アディジェ伝統料理とワインの会】
◎アンティパスト、または、コントルノ
◎カネデルリ (パンでつくるニョッキ)
◎アンティパスト、または、コントルノ
◎カネデルリ (パンでつくるニョッキ)
◎グーラッシュ(牛肉のパプリカ風味の煮込み)
◎ストゥルーデル (リンゴのドルチェ)
◎パン
◎エスプレッソ
~食後はイタリアと同じようにエスプレッソをお出しします。苦手な方は事前にご相談ください。食材仕入れ等の都合により、内容を予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。◎エスプレッソ
ラ・フォルケッタのイタリア料理留学(トスカーナ州シエナ、ウンブリア、ボローニャ、ソレント、カンパニア州)
イタリア料理研究家やシェフなど、イタリア料理留学・イタリア料理修業ご希望の方へ
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